Самый популярный кулинарный портал наших бабушек – это толстая тетрадка в клеточку, куда тщательно записывали рецепты. Редкий рецепт готового блюда ценился на вес золото и не каждая женщина готова была делиться своими секретами. Зачем же делится с подружками, если праздничный стол с оригинальными закусками и французским тортом только у тебя? А уж рецепты консервирования овощей и фруктов… как консервировать сладкие персики или болгарские перцы? Женщины 80-х крутились как могли: вырезали рецепты из журналов, выспрашивали друг у друга и даже экспериментировали, в надежде приготовить совершенство. И вот такие самобытные, самописные книги передавали следующему поколению как царский подарок. Но как стремительно стали развиваться технологии, так и стремительно идет развитие в сфере питания и кулинарии. Во-первых, благодаря Интернету, нам стали доступны рецепты различных блюд мировой кухни. Во-вторых, стали доступны заграничные продукты, диковинные фрукты и редкие приправы.
На сайте https://www.yabpoela.com/ современные женщины с удовольствием делятся своими знаниями. Это не просто рецепт в три строчки, это целое кулинарное шоу! Там указана калорийность блюда, время приготовления и даже количество порций. После перечисления необходимых продуктов следует пошаговая инструкция с фотографией. То есть по время приготовления любой новичок может сравнивать как получилось у него и как должно было получится. У сайта супер удобная навигация, на главной странице все рецепты сформированы по следующему принципу: вторые блюда, закуски, салаты, выпечка, десерты.
Можно вести поиск вручную или пользоваться фильтрами и искать по дате, популярности блюда, посещаемости пользователей, комментариям или алфавиту. Каждый рецепт вы можете оценить, оставить отзыв или поделится им с друзьями в разных социальных сетях. Но самое главное, что этот кулинарный портал вам не надо заполнять вручную шариковой ручкой, не надо хранить его на кухне, где он рано или поздно покроется пылью, жирными пятнами и каплями крема из-под миксера. И наконец, любая хозяйка может зарегистрироваться на сайте и с гордостью выложить свой собственный, оригинальный рецепт.
И если наши бабушки гордились дрожжевыми пирогами и варениками, то современная домохозяйка может удивить роллами, ризотто, красными блинами и панкейками! Кстати, готовя вместе с кулинарным порталом, вы узнаете множество лайфхаков, например, как приготовить омлет в чашке или приготовить барбекю в духовке.