Диета на сельдереевом супе для стройности фигуры

Диета на сельдереевом супе обеспечивает быстрое похудение и детоксикацию при нормальном функционировании организма человека. Она рассчитана на 7-14 дней и допускает неограниченное потребление супа, что позволяет не испытывать чувство голода.

Свойства сельдерея для похудения

Сельдерей богат целым спектром полезных веществ и витаминов. Он содержит:

  • аминокислоты;
  • каротин;
  • никотиновую кислоту;
  • эфирные масла;
  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • магний;
  • цинк;
  • калий;
  • селен;
  • фосфор;
  • серу;
  • витамины A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6;
  • клетчатку.

Включение сельдерея в рацион:

  • замедляет старение клеток;
  • улучшает обменные процессы в организме;
  • стимулирует водно-солевой обмен;
  • способствует восстановлению во время и после переутомлений;
  • помогает повышать физическую активность;
  • улучшает умственную работоспособность;
  • борется с бессонницей;
  • укрепляет иммунитет;
  • имеет выраженный детокс-эффект – чистит кровь, почки, мочеполовую систему.

Основные правила диеты

Для максимальной эффективности диеты следует:

  • пить много чистой воды;
  • добавлять в рацион свежие фрукты и овощи (картофель и виноград – только в очень умеренных количествах);
  • принимать пищу за 3 часа до сна;
  • ограничить поступление соли в организм;
  • отказаться от жареной, жирной пищи, хлеба и выпечки, колбас, газированной воды, сладостей, алкоголя;
  • пить не больше трех чашек кофе в день;

Допустимые добавки для сытости:

  • один раз в три дня можно съесть немного нежирного отварного мяса или рыбы.
  • варить сельдереевый суп с добавлением небольшого количества риса или гречки.
  • в один из дней диеты можно добавить в рацион кефир, несладкий йогурт, нежирный творог.

Рецепты сельдереевого супа

Суп готовят из черешков или корней сельдерея, а его зелень используют в салатах. Зеленые стебли обладают более терпким вкусом, а белые – более нежные. Для салата стебли можно резать мелко, для горячих блюд – лучше крупно. Чтобы сохранить витамины при варке, сельдерей опускают в горячую воду и готовят при закрытой крышке. Важно выбирать свежие овощи для приготовления супа. Стебли сельдерея должны быть упругими, хрустящими, насыщенного цвета, а корни – твердыми, сочными, не дряблыми.

Классический рецепт супа из сельдерея для похудения

  • 1 среднего размера корень и 2 крупных стебля сельдерея;
  • 2 литра воды;
  • 400 г белокочанной капусты;
  • 3 помидора;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь.

Приготовление:

  1. Нарезать все овощи. С помидоров по желанию можно снять кожицу.
  2. Довести воду до кипения, опустить в нее нарезанный сельдерей. Варить 7-10 минут.
  3. Добавить морковь, варить 7-10 минут.
  4. Добавить капусту и лук. Довести до кипения
  5. Томить с помидорами и перцем еще 5-10 минут.

Готовый суп можно заправить небольшим количеством соли или соевым соусом, черным перцем.

Рецепт супа из сельдерея “Луковый”

  • 250 г стеблей и 250 г корня сельдерея;
  • 1,5 литра воды;
  • 500 г лука;
  • 500 г помидоров;
  • 300 г капусты;
  • 250 г сладкого перца;
  • 250 г моркови;
  • 250 г стручковой фасоли.

Приготовление:

  1. Нарезать все овощи.
  2. В кипящую воду добавить корень сельдерея, морковь, половину порезанного лука.
  3. Помидоры измельчить в блендере.
  4. Через 15 минут добавить все ингредиенты, кроме капусты и помидоров. Варить 10 минут.
  5. Затем добавить капусту и помидоры, довести до кипения, томить под крышкой 15 минут.

Готовый суп можно по желанию пюрировать блендером.

Рецепт сельдереевого супа с сыром

  • 4 стебля или 1 средний корень сельдерея;
  • 1 плавленый сыр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан томатного сока или 1 помидор;
  • 1-2 картофелины;
  • 2 ст.л растительного масла.

Приготовление: все нарезанные овощи потушить с растительным маслом, добавить томатный сок и немного воды. Довести до кипения, ввести в суп порезанный сыр, как только он расплавится – суп готов.

Единого рецепта приготовления сельдереевого супа не существует. Вы можете добавлять в него различные овощи, специи, травы. Например, цветную и брюссельскую капусту, тыкву, свеклу, шпинат, петрушку, зеленый лук.

Диета на сельдереевом супе для похудания позволяет быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов и подтянуть дряблую кожу без изнурительных тренировок и голодания.

Загрузка ...