Морковная диета для экспресс-похудения

Диета, в основе которой лежит морковь, по утверждению многих, не приносит вреда организму. Даже наоборот помогает вернуть здоровье. Ведь морковь избавляет организм от токсинов и шлаков, насыщает его полезными веществами.

Особенности диеты

Морковная диета — действенный и доступный способ борьбы с лишними килограммами. Корнеплод богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которая прекрасно очищает кишечник. Морковь отлично утоляет жажду и чувство голода, при всем этом легко усваивается организмом. Одна из удивительных ее особенностей — отрицательная калорийность. Это значит, что на переработку моркови организм расходует больше энергии, чем получает.

Низкая стоимость и польза моркови предопределила популярность диет на ее основе. Их существует несколько вариантов: 3-х дневная, 7-ми и 10-ти дневная диета. Независимо от выбранного способа, важно соблюдать общие рекомендации:

  • выбирать морковь ярко-оранжевого цвета. Желтый корнеплод считается кормовой культурой;
  • проводить диету летом или в начале осени. В это время появляется свежая морковь;
  • особое внимание уделять завтраку как самому главному приему пищи;
  • отказаться от употребления специй и соли;
  • пить большое количество жидкости (чистой воды, зеленого и травяного чая, отвар шиповника);
  • придерживаться режима сна и питания;
  • употреблять свежевыжатые соки;
  • избегать стрессовых ситуаций и на время ограничить физические нагрузки;
  • не есть морковь через силу.

Больше всего полезных веществ находится в кожуре корнеплода. Поэтому рекомендуется чистить морковь специальной щеткой, чтобы сохранить толстый слой кожицы.

Диета основанная на этом овоще имеет противопоказания:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • ожирение и сахарный диабет;
  • заболевания ЖКТ, гастрит, язва, повышенная кислотность;
  • слишком юный или преклонный возраст;
  • индивидуальная непереносимость химических элементов, входящих в состав моркови;
  • болезни почек и выделительной системы в целом.

Также наличие любых гормональных сбоев в организме и хронических заболеваний является прямым ограничением для похудения с помощью моркови.

Эта диета относится к жесткому монотонному способу избавления от лишних килограммов. Поэтому предварительно убедитесь в отсутствии противопоказаний. Иначе есть риск нанести серьезный ущерб здоровью.

Очень важен правильный выход после морковной диеты. Поскольку она жесткая для желудка и проводит его сильную очистку. К приему обычной пищи переходить нужно плавно. Постепенно вводить прежние продукты, при этом в течение нескольких дней употреблять пищу, из которой состояла диета.

Примерное меню на 7 дней

Основой почти всех блюд должна быть морковь. Употреблять ее можно в любом виде до полного насыщения.

Понедельник

Завтрак: стакан кефира 1% жирности или другой молочный продукт, морковный салат, заправленный сметаной или йогуртом, зеленый чай.

Обед: салат из свежей моркови и киви, минеральная вода.

Ужин: морковь в любом виде, яблоко, нежирный творог (лучше 0% жирности).

Вторник

Завтрак: два печеных яблока, минеральная вода.

Обед: салат из свежей моркови, заправленный медом и соком лимона, отварная куриная грудка, зеленый чай.

Ужин: стакан ряженки, отварная морковь, фрукты.

Среда

Завтрак: салат из свеклы и моркови, зеленый чай.

Обед: салат с протертой морковью, заправленный растительным маслом, травяной чай.

Ужин: домашний йогурт с фруктами, салат из свежей моркови, отвар шиповника.

Четверг

Завтрак: стакан обезжиренного кефира, отварная морковь, чай.

Обед: суп овощной (свекла, морковь, кабачок). Салат со свежей морковью с чесноком и сметаной, травяной чай.

Ужин: отварная рыба, салат из свежей моркови с добавлением грейпфрута или апельсина, минеральная вода.

Пятница

Завтрак: два печеных яблока, зеленый чай.

Обед: морковный салат, заправленный ложкой меда, отвар шиповника.

Ужин: морковь с любыми фруктами, обезжиренный творог.

Суббота

Завтрак: стакан кефира, половинка грейпфрута, зеленый чай.

Обед: салат из отварной моркови и яблока, запеченная рыба, сок из свеклы.

Ужин: морковь в любом виде, апельсин, отвар шиповника.

Воскресение

Завтрак: коктейль из молока и сока моркови, творожно-морковная запеканка, зеленый чай.

Обед: морковно-капустный салат с яблоком, отварная куриная грудка, травяной чай.

Ужин: обезжиренный творог, отварная морковь, любой фрукт, минеральная вода.

Меню примерное, поэтому блюда можно менять местами. Помимо моркови в рацион разрешается включать:

  • овощи — печеный картофель, огурцы, свеклу, капусту, томаты, зелень;
  • фрукты — цитрусовые и яблоки;
  • нежирные кисломолочные продукты.

Вариантов приготовления масса. Из этих ингредиентов можно приготовить фреши, салаты, пюре, запеканки, суфле, смузи и холодные супы. Допускается в небольших количествах употребление цельнозернового хлеба один раз в день.

Рецепты популярных диетических блюд

Морковь — вкусный и очень полезный овощ, из которого можно приготовить различные блюда. Овощ помогает побороть тягу к сладкому и мучному, благодаря своей природной питательности и сладости.

Суфле из морковного пюре

Готовится очень просто. Понадобятся:

  • 0,5 кг. моркови;
  • 125 мл. молока;
  • 25 гр. сахара;
  • 1 яйцо;
  • 5 гр. масла.

Морковь нарезать кубиками, смешать с маслом и 1⁄3 молока. Немного потушить эту смесь на огне. Затем измельчить блендером и перетереть через сито. В получившуюся массу добавить яичный желток, сахар и остальное молоко. Далее все перемешать со взбитыми яичными белками. Выложить в форму и на паровой бане довести до полной готовности.

Морковно-медовый салат

Этот легкий низкокалорийный десерт станет настоящим спасением для любителей сладостей в период похудения. Готовится следующим образом:

  • морковь натереть на мелкой терке;
  • заправить салат медом и лимонным соком.

На 1 кг. корнеплодов берут 1 ст. л. меда и сок 1 лимона.

Диета на основе моркови не только способна избавить от лишних сантиметров на талии, но и сделать упругой, бархатистой и нежной кожу. Также поддержит здоровье глаз. Главное — удостовериться в отсутствии противопоказаний для этой монодиеты.

Загрузка ...
Adblock
detector