Как бы вы ни пытались постройнеть к Новому году и провести праздники активно, а салаты с майонезом, многочисленные закуски и сочная курочка с картошкой делают свое дело. Как правило, за длинные новогодние выходные коварные жировые отложения находят себе место на боках, животе и бедрах, и в январе приходится снова брать себя в руки. Но есть простые советы, которые не позволят лишнему весу появиться даже при регулярных застольях.
Не пропускать завтрак и обед
Единственный верный способ похудеть — сократить суточное потребление калорий. Однако их нужно разделить на несколько приемов пищи в течение дня: только тогда будет нормально работать обмен веществ, пищеварение, и калории будут расходоваться на все действия – начиная от мытья посуды и заканчивая походом в магазин.
А вот если лишить себя завтрака и обеда, полагая, что питание один раз в день поможет не набрать лишнего веса, то результат будет противоположным. К вечеру организм заподозрит неладное, отчего проснется зверский аппетит, и ужин получится более, чем плотным.
Так как в это время никаких активных действий не происходит, то все калории превращаются в жировые отложения. Поэтому лучше подумать о сытном завтраке, вкусном обеде и легком ужине, нежели нагрузить организм едой перед сном.
Обязательно включать в меню белковые блюда
Белковые блюда — сытные, питательные, долго перевариваются, а значит, позволяют надолго забыть о чувстве голода. Кроме того, белок, в отличие от жиров и углеводов, не превращается в отложения на боках.
Обычно во время праздничных обедов хочется попробовать все салаты с жирным майонезом, поесть блюд с высоким содержанием углеводов (бутерброды, картофель), но лучше отказаться от этой идеи и начинать с мяса или рыбы. Блюдо с высоким содержанием белка быстро придаст ощущение сытости, и ничего другого больше не захочется. Разве что совсем чуть-чуть.
Медленно пережевывать пищу
Чтобы снизить нагрузку на органы ЖКТ и помочь пище быстрее перевариться, пищу рекомендуется тщательно и медленно пережевывать. Такой подход к трапезе помогает не съесть лишнего: пока человек жует, желудок успевает наполниться, поэтому ощущения переедания не возникнет. Да и по правилам хорошего тона пищу нужно пережевывать медленно.
Больше есть фруктов и овощей
Фрукты и овощи — это клетчатка, которая способствует пищеварению и очень быстро насыщает. В порции салата из свежих овощей или фруктовой нарезки, способной заполнить желудок, мало калорий, поэтому они никак не вредят фигуре.
Фрукты — прекрасная альтернатива сладостям. Гораздо полезнее будет съесть на десерт мандарин или яблоко, нежели пирожное или шоколад.
Овощи и фрукты поставляют в организм необходимые витамины, минералы и микроэлементы, улучшают работу всего организма в целом, помогают не набрать лишних килограммов и обязательно должны присутствовать в рационе каждого, особенно зимой.
Не есть при включенном телевизоре
Продажа сухариков, чипсов и попкорна в кинотеатрах — хороший маркетинговый ход, ведь «хрустеть» чем-нибудь при просмотре захватывающего фильма уже стало привычкой многих.
Перед телевизором можно съесть больше, чем за столом во время обеда. Причем это не зависит от того, что транслируют: и очень интересный фильм, и скучная передача заставляют то и дело тянуть руки к закускам, салатам и шоколадным конфетам.
Если хочется есть, лучше пообедать за столом, а уже потом отправляться смотреть «Иронию судьбы» или что-нибудь еще.
Пить больше воды
Человек может испытывать 3 очень похожих друг на друга чувства: голод, аппетит и жажда. Во время аппетита появляется желание съесть что-то определенное, например, завершить обед сладким десертом.
Голод — это простое желание поесть, и в этот момент человек будет одинаково рад и обычной гречке, и ароматному жаркому. Однако и за аппетитом, и за голодом часто скрывается обычная жажда, и стакан питьевой воды избавляет от желания перекусить.
Если завести привычку пить много воды комнатной температуры, можно заметить, что порции во время приема пищи заметно уменьшились. Вода заполняет желудок, не давая много съесть, ускоряет метаболизм, а также помогает точно убедиться в том, что возник действительно голод, а не жажда.
Такой прием можно использовать вечером, если хочется съесть что-нибудь вредное на ночь, или в любое время, когда нет возможности устроить себе полноценный обед. Лучше выпить стакан воды и потерпеть, пока желудок обманут.
Не увлекаться десертами
Еще одна вредная привычка — завершать трапезу десертом или устраивать сладкие перекусы. Сладости — это простые углеводы, которые быстро повышают уровень сахара в крови и вызывают ощущение сытости, но так же быстро чувство голода возникает, когда уровень сахара в крови снижается. Как правило, уже через час после сладкого перекуса, даже если это был большой кусок торта, снова хочется есть.
Если очень хочется сладкого, лучше полноценно пообедать, и к концу обеда конфета или печенье уже не будут такими желанными. А при острой любви к сладкому можно заменить привычные лакомства на более полезные: сухофрукты, мед, творог с ягодами.